Rondje Gezond bij Kom in de Kas in IJsselmuiden

Chinese groenten die de kas rondreizen. Tomaten die drijvend de kas verlaten. Smullen van de vitamine C-kanjer van de glastuinbouw of je mond blauw eten van sappige en gezonde bessen. Het kan bij Kom in de Kas in IJsselmuiden. Het thema is dit jaar ‘Mooi, lekker & gezond’. De opengestelde tuinbouwbedrijven liggen in de Koekoekspolder. Ze zijn opengesteld op zaterdag 27 maart tussen 10.00 en 17.00 uur.

IJsselmuiden is de groentetuin van Kampen. De kwaliteit groeit dus om de hoek, zoals de bezoeker kan ervaren. Dat kan onder andere bij het paprikabedrijf van de familie Van den Bosch aan de Middenweg. De paprika is de knapperige kasgroente met de meeste vitamine C. De familie en medewerkers staan klaar om het publiek alles te vertellen over het mooie en het risicovolle van de paprikateelt.

De smaak van tomaten
Wie het fijne van de smaak van tomaten wil weten, moet naar de familie Van den Belt aan de Parallelweg. De tomaten worden via een ondergrondse watergoot getransporteerd tot op de sorteermachine. Op de meeste groentebedrijven zorgen hommels en bijen voor de bestuiving en natuurlijke vijanden voor de bestrijding van plantbelagers zoals luizen en spint.

Zomerkoninkjes en zachtfruit
Van kasfruit is te genieten bij de familie Kalter (Koekoeksweg). Zij telen aardbeien (Elsanta en Darselect), frambozen, blauwe en rode bessen. Het fruit zit boordevol voedingsstoffen als vitamine C, B1 en B2, calcium en ijzer die het lichaam nodig heeft om te groeien en gezond en sterk te blijven. Dankzij de kas kan er bijna jaarrond geteeld worden. Ook hier wordt gewerkt met bijen en hommels en wordt biologische bestrijding toegepast.

Vollegrondsgroente in de kas
Over sla in allerlei soorten, bladvormen en kleuren kan de bezoeker zich verbazen bij de familie Brouwer (Tuindersweg). De familie teelt soorten als lollo biondo, lollo rossa, Romaanse sla en de heerlijke ‘ouderwetse’ botersla. Het bijzondere van dit bedrijf is dat het wordt verwarmd met een energiezuinige ketel die wordt gestookt op houtafval. Sla is een vollegrondsgroente die dankzij de kas jaarrond in eigen land kan worden geteeld. Een bonte variëteit Chinese groenten is te bewonderen in de kas van de familie Wezenberg (Hartogsweg). Dit bedrijf teelt onder meer Paksoi. De teeltwijze is opmerkelijk. De planten staan in goten die door de kas bewegen.

Mooie sier
De genieter van siergewassen moet op de Middenweg zijn. Bij de familie Van Enk wacht de bezoeker een bonte verscheidenheid aan bloeiende perkplanten, zoals primula’s, geraniums, fuchsia’s en petunia’s. Bij boomkwekerij Roozendaal (Tuindersweg) zorgt het grote assortiment groenblijvers voor een prachtig stilleven. Hier bepalen alleen de vorm van blad en plant de sierwaarde.

Bungeejumping
Voor de smaakpapillen zorgen op deze open dag de leerlingen van het Deltion College. Zij maken van de groente van ieder deelnemend groentebedrijf heerlijke gezonde gerechten voor de bezoeker. Op alle bedrijven is ook weer heel veel extra’s georganiseerd voor kinderen. Zo is er een springkussen, een bungeejumptrampoline, een draaimolen en Floriade Kids. De Kroonmenners geven met hun paarden behendigheidsdemonstraties. Ook kan er een helikopterrondvlucht gemaakt worden. Boeken kan via www.Boswinkels.nl. Geadviseerd wordt zo veel mogelijk op de fiets te komen.

Kijk voor meer informatie op www.komindekasijsselmuiden.nl.