Gezond, sappig en knapperig bij Kom in de Kas in Middenmeer

Ruim 50 hectare sappige en knapperige gezondheid van topkwaliteit. Dat glimt de bezoeker tegemoet tijdens Kom in de Kas aan het Wagenpad in Middenmeer. Op zaterdag 27 maart zetten van 10.00 tot 17.00 uur een tomaten- en een paprikakwekerij hun deuren open voor het publiek. Het is voor het eerst dat bedrijven van Agriport A7 meedoen aan de open dag.

Het thema van deze 33ste editie van het evenement is ‘Mooi, lekker & gezond’. Aan het Wagenpad kan de bezoeker een kijkje nemen op de bedrijven Agro Care en kwekerij Helderman.

Van zoet tot pittig
Bij Agro Care kweekt men verschillende soorten trostomaten op een oppervlakte van 30 hectare.
Tomaten zijn er in verschillende soorten en voor iedere gelegenheid is er wel een geschikte soort. Bij Agro Care staan de medewerkers klaar om u te laten zien hoe de teelt van tomaten in zijn werk gaat. Natuurlijk kunt u ook proeven van de heerlijke tomaten die er worden geoogst. 

Vitamine C-kanjer
De familie Helderman teelt op ruim 23 hectare rode en gele paprika’s, de vitamine C-kanjer van de kasgroenten. De paprika’s die op het bedrijf zijn geoogst, worden in de verpakkingshal gesorteerd en meteen klaargemaakt voor transport naar de supermarkt.

Moderne techniek
De bedrijven van Agriport A7 telen hun glasgroenten op hypermoderne bedrijven waar bijna alle innovaties op het gebied van moderne teelttechniek worden toegepast. Met behulp van ultramoderne technieken zijn de telers in staat zeer efficiënt met schaarse middelen als water en energie om te gaan. De teeltbedrijven hebben bijvoorbeeld een moderne Warmte Kracht Koppeling (WKK)-installatie om het energieverbruik zo efficiënt mogelijk te maken. Ook wordt er gewerkt met een ‘warmtebuffer', waarmee tijdelijk overtollige energie tot gebruik kan worden opgeslagen. Teveel geproduceerde stroom wordt teruggeleverd aan het energienet. Er zijn inmiddels aardig wat huishoudens die, zonder dat zij dit weten, energie geleverd krijgen, die door een teeltbedrijf is opgewekt.

Hulp van natuurvrienden
Bij Agriport A7 zijn grootschalige glastuinbouwbedrijven gevestigd. Grootschaligheid heeft voordelen, zoals betere mogelijkheden om een deel van het werk te automatiseren. Maar het heeft ook extra risico’s en stelt bijzondere eisen aan het vakmanschap. Zo’n extra teeltrisico vormen bijvoorbeeld ziekten en plagen die de plant belagen. In de groenteteelt onder glas wordt biologische bestrijding toegepast. Ziekten en plagen worden bestreden door natuurlijke vijanden uit te zetten in de kas. De Nederlandse glastuinbouw is hierin internationaal toonaangevend. Tijdens de open dag komt de bezoeker hierover alles te weten.

Genieten van kunst
Het voormalig akkerbouw- en melkveegebied in Middenmeer heeft door de komst van kassen een grote verandering ondergaan. Het is een bron van nieuwe werkgelegenheid, maar ook het landschap is erdoor veranderd. De verandering is een inspiratiebron voor kunstenaars. Bij Agro Care is een tentoonstelling ingericht met kunstwerken die zich door dit thema heeft laten inspireren. Behalve geproefd, kan er ook gekocht worden. De opbrengst van de verkoop is bestemd voor de reddingsbrigade “Rescue Medemblik”.

Gezond op de fiets
Bezoekers van de open dag wordt aangeraden op de fiets te komen, omdat er slechts beperkte parkeergelegenheid bij de bedrijven is. Bovendien: het thema van de open dag is ‘Mooi, lekker & gezond’. De fiets hoort daar ook bij.